Ressources numériques en sciences humaines et sociales OpenEdition Nos plateformes OpenEdition Books OpenEdition Journals Hypothèses Calenda Bibliothèques OpenEdition Freemium Suivez-nous

Archive du mois : juillet 2020

0

STAGE CUISINE MEDIEVALE- 09 Août 2020

  Stage de cuisine médiévale, proposé par CoReMa et Cuisine historique.  Au programme:  Comprendre et réaliser les recettes du Moyen Âge. Expériences de cuissons comparées dans du mobilier culinaire et céramique. Cuisson à la braise...