STAGE CUISINE MEDIEVALE- 09 Août 2020

 
Stage de cuisine médiévale, proposé par CoReMa et Cuisine historique. 
Au programme: 
  • Comprendre et réaliser les recettes du Moyen Âge.
  • Expériences de cuissons comparées dans du mobilier culinaire et céramique.
  • Cuisson à la braise et au four à bois.
Intervenants : Bruno Laurioux et Fabian Müllers
Frais de participation: 100 euros
Pour plus d’information : contact@cuisine-historique.fr
Inscription obligatoire.

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